Controle keuken Pieter Pauw

Vandaag is er onverwacht een medewerker van de Nederlandse Voedsel- en warenautoriteit bij KrachtVaardig Pieter Pauw op bezoek geweest. Zijn taak is om te controleren of KrachtVaardig werkt volgen de opgestelde wetten. Dat is kort gezegd of ze schoon en veilig werken.

De medewerker van de NVWA is rondgeleid door Vincenzo die natuurlijk vanwege zijn Entree opleiding Horeca weet welke regels en afspraken dit zijn. Hij heeft verteld wat we doen bij KrachtVaardig Pieter Pauw en hoe wij te werk gaan met het eten. De controleur heeft alles grondig onderzocht en ging zelfs met een zaklamp onder de werkbanken kijken. Ook controleerde hij of op het voedsel de juiste stickers zaten.

Toen de controleur klaar was gaf hij het team van KrachtVaardig Pieter Pauw een groot compliment. Ze hebben alles prima op orde!! Dus wilde de controleur wel met Vincenzo op de foto!!

Gefeliciteerd team KrachtVaardig Pieter Pauw voor zo’n goed resultaat!

 

Leave A Comment